Hozzávalók:1 db tojás, 1,2 dl tej, 1,5 dkg élesztő, 12,5 dkg zsír, 35 dkg liszt, só, mk. cukor. Lekvár a tészta töltésére és vaníliás porcukor a forgatáshoz.
🌻
Elkészítése: Kevés langyos cukros tejbe morzsoltam az élesztőt kanál liszttel elkevertem és hagytam felfutni. Kimért liszthez tettem a zsírt összemorzsoltam majd a többi hozzávalóval és az élesztővel tésztát dagasztottam belőle , amit letakarva hagytam 1 órát kelni. Ezután enyhén lisztes gyúrótáblára borítottam a tésztát és cipókra osztottam majd egyenként köralakra nyújtottam amit 8 cikkre vágtam. A cikkek vastagabb felére tettem kis kanálka szilvalekvárt és feltekertem . Tepsibe raktam majd előmelegített sütőben 200 fokon 20' sütöttem . Még melegen vaníliás porcukorba forgattam. Nagyon finom !
Jó étvágyat kívánok !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése